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商用厨房工程设备安全操作需要注意点有哪些？

在商用厨房工程中，厨具设备设计作为一项工程的准备前工作，是具有一门结合了运筹学、管理科学、几何学、机器设备技术、供电系统照明灯具、给排水、通风主要课程技术的具备丰富性的设计技术方法。

在酒店厨房有限的构造空间内，依据各种饮食业酒店厨房进行生产流程、流程管理等进行设计，必须各个方面城乡保险厨具设备的合乎度和总数的明确。

比通常的建筑构造所涉及到的---类别多，主要包括了解水电工程、通风、排烟系统、多种多样机器设备、安全设施主要知识，设计---、相对密度大，总流量输出功率大。

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酒店商用厨房工程怎么做好防水的工作？

1、卫生间防水黏贴牢固，无滑移、橇边、出泡、皱褶。防臭地漏、蹲便、出水口等维持通畅，施工现场应采用安全防范措施。

2、厨房防水施工，先预埋件好给污水管道，深圳大学厨房，清除平整墙路面---，刮一层素水泥浆待干后，墙路面刷两遍防水涂料料一回进行，也应先做墙面防水涂料，连接处务必解决好，上下交差工作交接需有200mm，华南理工厨房，两层防水涂料。

3、用防水产品与混凝土搅拌成防水涂料素水泥砂浆，在地基面刷涂一到二遍，总薄厚为2mm。

以上是关于如何做好厨房防水工作要注意的两大要点，首先是选择防水材料的重要性，其次就是一些应对防水的一些措施。希望这些内容对大家有所帮助。

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