食堂厨房工程报价是多少-广州万奥-顺德食堂厨房

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深圳大学食堂厨房的禁忌有哪些？

1、铝锅不宜太多盛菜。

由于铝锅耐腐蚀性差，遇上弱酸、弱碱、盐类等物质会发生化学反应，产生特殊的化合物，因此不能将菜、酒、味精等装入铝锅过夜。另外鸡蛋也不宜在铝锅里搅拌，因为蛋清遇上铝会变成灰白色，蛋黄会变成绿色。次使用铝锅时，好先煮或盛满带油的食物，食堂厨房施工电话，以增加抗腐蚀性。盛满食物或水的地方不要过夜，食堂厨房工程报价是多少，用后还要及时清洗。

2、不要用油漆或刻刻刻雕饰的竹筷。

筷子上的油漆不仅含有铅、---等化学物质，食堂厨房怎么设计改造比较好，还含有对健康有害的化学物质，而且遇热后会产生异味，顺德食堂厨房，影响食欲。竹筷表面雕琢美观，因其藏污纳垢，滋生---，不易清洗，易引起安全问题。

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商用厨房设备的选择原则有哪些？

商业厨具的选用原则如下：

一是卫生原则。

厨具应具有抗污染能力，尤其是具有防止食物污染如蟑螂、老鼠、蚂蚁等的功能，以---整个厨具的内在品质。现在市面上的一些橱柜都已经采用了防蟑条密封，这项技术可以有效的防止食物被污染。

二是消防原则。

在现代家庭，厨房是使用明火的地方，阻燃性能的高低，决定了厨具乃至家庭的安全性，尤其是厨具表面的阻燃性能，更是选择厨具的重要标准。因此，正规厨具生产企业所生产的厨具面层材料全部采用不燃、阻燃材料制作。

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