商用厨房规划安装-南海商用厨房规划-万奥厨具合作灵活

商用厨房规划——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司

厨房工程设计布局时有哪些地方需要注意？

在设计厨房布局方案时，南海商用厨房规划，应严格遵守以下原则：

1、了解客户厨房的既定菜式，以此为中心，严格按生熟食品分隔的原则进行饭店厨房设计，---食品卫生。

2、厨房总面积与餐厅总面积的比例以12%至23%较为经济合理，厨房面积过小或过大都不合适，拥挤或者运输作业线过长造成浪费。

3、厨房的位置离主要的餐厅要近，厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等不得对饭店其它部位有影响。

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连锁餐饮厨房相对性于别的商业厨房更注重标准化及产品定位。连锁餐饮厨房工程是针对品牌餐饮业的总体工程项目解决方法，可依据不一样牌子的定位、室内装修风格、菜肴、店面企业、当场状况等开展系统化标准化的全套连锁厨房工程工程施工配套设施解决方法，因而连锁餐饮厨房的验收标准也更严苛，实际可以从这一些层面分辨：

连锁餐饮厨房的防火安全防触电系统软件是不是做好

餐厅厨房在运转的情况下，商用厨房规划报价，各种各样用火或用电量的设施都应搞好---，并实现安全性规定，商用厨房规划设计公司，因而在设计上应防止太多的锐利边缘，尤其是电量的机器设备，防走电对策的需求更高一些；在没有应用用火的厨房，也需要安裝一些安防设备，如烟感报警器、喷淋装置、---消防器等；应用等用火的厨房，还应安裝燃气泄漏警报器。